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Bäckerinnung Nürnberg Generalversammlung der Bäckerinnung

Datum: 2010

Gästeanzahl: 50

Serviert wurde das Prüfungsbrot der Lehrlinge mit verschiedenen Dips: Bärlauchdip, Griebenschmalz & Entenpastete.

Und frühlingshafte, jung-fränkische Küche:

Schweinefilet im Kalbsbratwurstmantel

„Gestovter" Wirsing &  Baggers

Zanderfilet mit Gemüsestreifen & Zitronenmelisse und Kartoffelperlen