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ATU Tagung

Datum: 2010

Gästeanzahl: 150 Gäste

Essen & Trinken: EXKLUSIV, FINGERFOOD und LOGO Praline

Menü

Suppe

Ochsenkraftbrühe mit Trüffelravioli

Fisch

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Weißweinbutter, Kartoffelperlen, Kräuternest

Hauptgang

Roastbeef rosa gebraten im Salbei-Schinkenmantel mit Kartoffelpüree,

Orangenjus & Ingwermöhrchen

Dessert

Hausgegossene Schokoladenblätter, Praline mit LOGO und Mousse au chocolat mit Beeren